CLIENTE
Oceanic Catering LTD (OCL)
ANNO

2019

SERVICE
Experience Design
Digital Transformation
TAG

Customer Experience Design
Service Architecture
UX & UI Design
Mobile Development

Onboard Catering Desktop & Mobile App

Brief e obiettivi

La società OCL, del gruppo americano Vessel Group, leader nel settore dei servizi di ristorazione e ospitalità a bordo di navi cargo e passeggeri, ha affidato a Softec la progettazione e lo sviluppo di un’applicazione in grado di facilitare e ottimizzare le attività di catering “in alto mare”.

Target primari dell’app sono il capitano e il capo-cuoco dei vascelli clienti di OCL.

Obiettivo ultimo del progetto era rendere più semplici ed efficienti i numerosi task legati alla gestione della cambusa e alla nutrizione dell’equipaggio, nel rispetto del budget stanziato per ogni missione: dal monitoraggio del magazzino alla gestione degli ordini e delle consegne, dalla creazione di ricette, in grado di soddisfare le diverse origini, religioni e diete dei componenti della crew, alla definizione di menu vari ed equilibrati, dalla raccolta di feedback alla stesura di report.

Un’app nativa per gestire tutte le attività di catering a bordo

A valle di numerose interviste e workshop che hanno coinvolto tutti gli stakeholder (manager OCL, capitani e capo-cuochi), condotti tra l’India e le Filippine, Softec ha progettato e sviluppato una native mobile app su piattaforma Android, con un modulo desktop offline, pensati per essere scaricati, rispettivamente, sullo smartphone degli chef e sul computer di bordo della nave.

ATOMIZZAZIONE DELLE ATTIVITA’

Le attività di catering, varie e complesse, sono state suddivise in una sequenza di micro-task: per ognuno di questi, l’app propone le informazioni necessarie nel momento giusto e nel device migliore, in base al contesto e all’obiettivo da raggiungere (Automation of Activities).

MODELLO GENERATIVO

L’impiego della Business Intelligence consente al cliente di raccogliere dati affidabili relativi alla gestione della cambusa e alla performance del vascello, essenziali per produrre report e proiezioni realistiche e su misura.

VANTAGGI

L’app rende più efficiente il lavoro del capo-cuoco (lo aiuta ad avere il pieno controllo dei propri compiti e ne velocizza le attività), ma anche l’investimento dell’armatore (gli permette di aumentare la conoscenza sulla gestione della propria nave e di ridurne i costi).

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